Beranda cara membuat tape ketan hitam beserta gambarnya cara membuat tape ketan hitam yang manis Ketan Tape tape ketan hitam ncc

Cara Membuat Tape Ketan Hitam Yang Enak

Gambar
Rahardian Munir Khan
Diperbarui: • 0 • menit membaca
Daftar Isi
Cara Membuat Tape Ketan Hitam Yang Enak - Semangat Pagi, kawan pecinta kuliner Indonesia khususnya anggota grup fb Resep Sajian Sedap Kuliner Nusantara. Kali ini saya ingin berbagi resep membuat tape ketan. Terinspirasi dari pertanyaan member grup yaitu Sri Mulyadi Putra yang menanyakan resep tape beras ketan. Nah pada segmen ini saya akan berbagi bagaimana cara mudah dan praktis anti gagal membuat Resep Tape Ketan Hitam. Sebelumnya juga berbagi tips Resep Bolu Kukus Tape Ketan Hijau

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Membuat tape dengan berbahan dasar ketan hitam ini terbilang mudah, dan banyak yang suka dengan tape ini. Kita bisa menikmati tape ketan hitam dihidangkan juga bersama kudapan kue, es krim dan lain-lain. Yang harus benar-benar diperhatikan ketika membuat tape ketan ini adalah wadah. Ya, ketika wadah yang digunakan sebagai tempat menampung ketan hitam yang sudah matang ketika sehabis mengukus harus bersih dan terhindar dari kotoran noda minyak. Kemudian untuk takaran ragi biasanya untuk 2 liter maka ragi yang digunakan cukup satu saja.

Cara membuat tape ketan hitam beserta gambarnya


Bahan :

  • Beras ketan hitam sebanyak 1 kilo, dicuci, kemudian direndam satu malam
  • Air sebanyak 300 ml
  • Daun pandan sebanyak 3 lembar saja
  • Ragi tape sebanyak 1 biji kemudian kita haluskan
  • Daun pisang secukupnya


Cara Membuat :

  1. Beras ketan kita kukus sampai kira-kira setengah matang
  2. Air kita didihkan bersama dimasukkan juga daun pandan, lalu campurkan dengan ketan. Aduk-aduk sampai agak mengering.
  3. Kukus kembali beras ketannya sampai matang. Angkat dan dinginkan, lalu tambahkan ragi.
  4. Bungkus tape ketan hitam ini dengan menggunakan daun pisang dan simpan sampai sekitar 3 hari hingga bau wangi tape tercium tajam.


Gampang ya, itu tadi informasi cara membuat tape ketan hitam yang manis dan enak semoga bermanfaat buat kita semua. Ada juga loh yang menanyakan cara membuat tape ketan hitam ncc. Nanti postingan berikutnya ajah ya saya share lagi informasinya. Terimakasih sudah membaca artikel dengan judul Cara Membuat Tape Ketan Hitam Yang Enak

Posting Komentar